Os equipamentos de açougue são fundamentais para o sucesso deste setor em qualquer supermercado, ou mesmo em estabelecimentos especializados apenas na venda de carnes ou derivados deste produto. Já falamos sobre os motivos de contar com um açougue em sua loja, onde destaca-se o crescimento de vendas do próprio setor, assim como de outros produtos...Leia Mais

Desde 1960, quando os primeiros computadores chegaram nas empresas, a tecnologia se tornou um instrumento importante para melhorar as ferramentas de controles operacionais, tais como faturamento, estoque, folha de pagamento, finanças e contabilidade. Atualmente, é algo cada vez mais atuante no cotidiano das mesmas. Isso porque, hoje a tecnologia oferece oportunidades construtivas, ou seja, não...Leia Mais

Como afiar faca na pedra As orientações e dicas abaixo são de Wilson Kano, diretor da rede de franquias de marmitas japonesas ObentôMania. “Utilizo muito as facas dentro do meu cotidiano para fatiar os peixes e ingredientes de acordo com a exigência da boa culinária oriental. Sendo assim, as facas são instrumentos muito necessários, logo,...Leia Mais