No universo industrial do setor alimentício, especialmente no ramo frigorífico e de açougues, a escolha da serra fita adequada pode representar não apenas um ganho significativo em produtividade, mas também em segurança, eficiência e qualidade de corte. Em outras palavras, escolher a serra fita certa é o que separa o amadorismo da operação profissional. Neste...Leia Mais

Quando falamos em segurança do trabalho, um dos itens mais importantes — e muitas vezes subestimado — é o calçado. Em ambientes industriais, onde há risco de quedas, choques, perfurações e contato com produtos químicos, escolher a bota certa pode ser o fator que salva vidas. Neste cenário, as botas Bracol se destacam como referência...Leia Mais

O trabalho do açougueiro envolve uma série de riscos ocupacionais, desde o manuseio de facas afiadas até o contato direto com câmaras frias, resíduos animais e pisos escorregadios. Por isso, o uso dos EPIs para açougueiro (Equipamentos de Proteção Individual) não é apenas recomendado — é obrigatório segundo as normas de segurança do trabalho. Neste...Leia Mais

O corte de carnes é uma etapa essencial em frigoríficos, açougues e restaurantes. Para garantir eficiência, segurança e padronização, o uso da serra fita tem se tornado indispensável. Mas quais são os principais benefícios desse equipamento? Neste artigo, exploramos as vantagens de utilizá-lo no processamento de carnes. 1. Precisão e padronização no corte A serra...Leia Mais

Dicas para Prolongar a Vida Útil de Sua Serra de Fita para Corte de Alimentos Starrett As serras de fita para corte de alimentos são essenciais na indústria alimentícia, garantindo cortes precisos e higiênicos em carnes, peixes, aves e outros produtos. Para maximizar o desempenho e prolongar a vida útil da sua Serra de Fita...Leia Mais

Nos últimos anos, o setor de açougues tem passado por transformações significativas, impulsionadas pelas demandas dos consumidores por produtos de qualidade e segurança alimentar.  Diante desse cenário, o investimento em bons equipamentos para açougue emerge como um fator crucial para não só garantir a eficiência operacional, mas também a segurança dos alimentos e a satisfação...Leia Mais

Os equipamentos de açougue são fundamentais para o sucesso deste setor em qualquer supermercado, ou mesmo em estabelecimentos especializados apenas na venda de carnes ou derivados deste produto. Já falamos sobre os motivos de contar com um açougue em sua loja, onde destaca-se o crescimento de vendas do próprio setor, assim como de outros produtos...Leia Mais